ME GUSTA… el ron miel

Hace un año unos amigos que habían pasado unos días en las islas Canarias me trajeron una botella de Ron Miel Indias. Como veréis por la fotografía, no creo que exista diseño de etiqueta más hortera y con una apariencia tan poco atractiva.

Me cuesta fingir, así que tuve que esforzarme en mostrar mi agrado por aquel insólito presente. Pasaron unos días antes de que me decidiera a catar el brebaje isleño. Yo me aficioné al ron con el Matusalém cubano original (no esas imitaciones detestables de Miami o de la República Dominicana), así que podéis imaginar que no me motivaba en exceso la botella del indio.

¡Menuda sorpresa! Mi paladar descubrió una bebida suave, dulce, ambrosiana y que se deslizaba por mi garganta peligrosamente bien.

El ron miel es una bebida muy típica de las islas, que tradicionalmente era de elaboración casera. En su composición lleva algo más de una cuarta parte de miel, ron, un poco de canela en rama y cáscaras de limón.

Te recomiendo tomarlo solo.